商品紹介

切った食材が包丁にくっつきにくくなる鎚目模様。
この模様がもしハートだったら・・・。
そんな思いからこの包丁は生まれました。
​​​​​​​ハート柄をつけるだけであれば簡単でしたが、鎚目で付けるというのがとても大変でした。
ハートの柄がきちんと出なかったり、重なってしまったり。

しかし、意図のあるデザインでなければ意味がないと思い何度も試行錯誤しました。
​​​​​​​初めての方でも料理が少しでも楽しくなればと思っております。

丸ではなく角の持ち手にすることで、手になじみやすい作りとなっています。
料理人の方から握りやすいと人気の形です。
今回は、初心者の方の手にもなじむよう何度も試行錯誤を重ね、アナザークリエイト特注の７角形にしております。
７角にすることで包丁の角度を感じやすいので、自然とまっすぐ食材を切ることができます。
また、140gと軽量なので操作性に優れています。