弊社が企画開発に関わったコパ・コーポレーションさんの鎬包丁がTBSの所さんお届けモノです、日本テレビのヒルナンデスで紹介されました。これまで包丁といえば刃付けの技術ばかりが注目され研削研磨の技術がフォーカスされることはほとんどありませんでしたが、今回は実演販売のプロ集団コパ・コーポレーションさんとの共同開発によりこれまでにない商品が注目を集め高評価につながったことは弊社のような研削研磨の職人にとって大きな一歩につながると思います。また鎬包丁は開発途中にもかかわらず新規性の高い切れ味の良い包丁として、フジテレビのドラマ「春になったら」の第2話にも登場しております。研削研磨のプロが作る本格的でちょっとカワイイ弊社のハート包丁と合わせて興味を持っていただけたら幸いです。
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